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标榜有机Bareburger没标签 官网51岁的纽约市居民罗森堡因健康考虑

发布时间:2019-05-08 23:23    浏览次数 :

   日期:2018-10-26     来源:香港文报告请示     浏览:716    

 标榜有机Bareburger没标签 官网51岁的纽约市居民罗森堡因健康考虑

        
■有机食品愈来愈受消费者迎接 。网上图片

    进口商文件不足照过关业界拟自定标准

 

    有机食品是指没有用上农药或化肥的食品,生产进程 一般相符 严格标准 ,近年愈来愈多消费者组织建议购买 有机食品,认为有益健康、减少情况 破坏和增进 农业可连续 成长 ,即使有机牛奶或鸡蛋的价钱可能贵一倍,消费者也愿意购买 。然而,不少人开始质疑这类食品是否真正有机,美国农业部为此制定有机食品官方标签,但被指把关不力,令标签可信性存疑,有消费者觉得 受骗。业界正考虑为有机食品自行设立标准 ,冀挽回"大众信心。

 

    美国农业部在2002年设立「国度 有机项目」,统一有机食品标准 ,并与其他组织合作,确保严格执行,但被指「放生」饮食业,食肆无须获得 政府 认证, 2012年东莞老虎机,只需采取 「合理」方法,为食品加入有机成分,便可标榜售卖有机食品。即使餐厅有意遵从政府 标准 ,但验证进程 繁复,并需培训员工,导致成本年夜 增,令不少食肆却步。

 

    进口谷物被误标签有机

 

    美国有机贸易协会的数据显示,有机食品去年销售额跨越 450亿美元(约3,532亿港元),占全美食品销售额逾5%。但去年9月揭橥 的联邦审计申报 指出,美国农业部未能确保进口商提供的文件,足以证明进口货品属有机谷物,传媒也揭露有进口谷物被毛病 标签为有机, iphone4水果老虎机,令消费者愈来愈担心 名不副实。

 

    标榜有机Bareburger没标签

 

    51岁的纽约市居民罗森堡因健康考虑,4年前改为进食有机肉类,其后发明 有机汉堡店Bareburger虽在菜单上列明「有机」,其供给 的食品却没有农业部的有机标签。罗森堡其后致函Bareburger行政总裁欧里庇得斯,获答复 指食店除使用100%有机牛肉外,亦采取 只含75%至80%有机成分的牛肉,而依据 农业部对农业界的规定 ,任何标示「有机」的产品 ,必须 含有95%有机成分。欧里庇得斯表示 ,他从未声称Bareburger是100%有机,亦无意为旗下41间餐厅寻求有机食品认证,但强调Bareburger不会放弃 以「有机」为卖点。罗森堡批评Bareburger以「有机」作宣传,是欺骗消费者。

 

    农业部有机标准 容许水耕

 

    美国农业部表示 无意更改规定 ,要求标榜有机的食肆取得认证,称会善用科技和与其他组织加强协调,在全球供给 链中加强检查有机食品。

 

    美国不少食物生产商指出,农业部的有机标准 容许水耕,即不使用土壤种植,违背有机垦植 「掩护 土壤」的基本精神,并且 没有严格监控饲养动物的标准 ,批评有机食品标签名不副实。业界正致力推广「真正有机项目」,设立标准 更高的有机食品标签,并只限以泥土种植的传统有机作物介入 ,在全美已获多达60个农场响应。

 

    香港有机认证中心总干事曾赞安解释指,相符 一定条件的水耕其实也是有机垦植 ,广受市民迎接 的年夜 棠有机芽菜就是 例子。有机垦植 需相符 至少两条件,首先植物必须 是以自然方法 生长,例如芽菜在自然状态下是在水中生长,那么水耕种植的芽菜就相符 有机种植原则。然而, qq老虎机游戏,如果一些植物原本在土壤生长,却被放置到水植机器中生产,便不是有机。此外,有机种植亦要求排除化学物质,采取 天然的杀虫剂。

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