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分别为绿色官网和土黄色

发布时间:2019-03-22 13:19    浏览次数 :

认准有机食品标记选择正规销售渠道

选购有机食品不克不及 光看价格

焦点话题

□ 本报记者 陈梦竹

近些年,随着人民生活水平的赓续 提高,有机年夜 米、有机水果、有机猪肉、有机蔬菜、有机茶,人们身边的有机食品越来越多,许多 消费者对于有机食品也是非分特别 青睐。然则 对于有机食品的相关知识,许多 消费者却不是很了解。

“有机食品”是什么

究竟什么产品 才够格被称为“有机”?《有机产品 认证治理 法子》(以下简称《法子》)规定 ,我国有机食品实行统一的标记 ,包装标有中文“中国有机产品 ”字样和相应英文(ORGANIC)的才是相符 国度 标准 的有机食品。对于有机配料含量等于或者高于95%的加工产品 ,可以在产品 或者产品 包装及标签上标注“有机”字样;有机配料含量低于95%且等于或者高于70%的加工产品 ,可以标注“有机配料生产”字样;如果是有机配料含量低于70%的加工产品 ,只能在产品 成分表中注明某种配料为“有机”字样。

有机食品的原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品 ;有机食品在生产和加工进程 中必须 严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准 ;再次,有机食品生产和加工进程 中必须 建立严格的质量治理 体系、生产进程 控制体系和追踪体系,因此有机产品 的生产一般需有转换期;这个转换进程 一般需2~3年时间,能力 够被批准为有机食品;最后,有机食品必须 通过正当 的有机食品认证机构的认证。只有完全满足以上条件时,能力 称之为有机食品。

国度 认监委有关人士介绍,依据 《法子》,有机产品 认证标记 将分为“中国有机产品 认证标记 ”和“中国有机转换产品 认证标记 ”,这两个标记 的图案基本一致,只是在颜色上有所区别,分手 为绿色和土黄色。另据了解,与《法子》相配套的《有机产品 标准 》、《有机产品 认证实施规矩 》等规范性文件正在研究制定中,不久将陆续宣布 。

如何选购有机食品

专家指出,社会"大众对有机食品认识存在一些误区,有的消费者更是把有机食品等同于保健食品。这些片面的看法使得"大众对有机食品的期望过高,其实这是对有机食品家当 的一种误解。

消费者在购买 有机食品时应注意什么呢?据了解,中国有机产品 认证标记 标有中文“中国有机产品 ”字样和英文“ORGANIC”字样。每枚认证标记 都应有一个唯一的有机码,由3位认证机构代码、两位认证标记 发放年份代码和12位认证标记 发放随机码组成。因此,消费者可以查看欲购买 的有机食品上是否有规范的有机产品 标识及编码。

有机码可以通过登录“中国食品农产品 认证信息系统”进行查询, 东莞老虎机主管,消费者可比较 认证产品 名称、商品名称、产品 包装规格等信息,查看实物与其是否一致。消费者还可登录CNCA网站选择食品农产品 认证中的机构查询,查看企业名称和认证机构。

专家提醒,由于价格较高,并且 认证、质量控制法度模范 较庞杂 ,有机产品 与普通产品 的营销渠道也存在不合 。建议广年夜 消费者到有机产品 专卖店、年夜 型商场、超市购买 有机产品 ,尽量不要到农贸市场、批发市场或在弗成 信的网站购买 有机产品 。

另外,有机食品中农药和化肥的残留量年夜 年夜 低于普通食品。尽管一些研究人员和消费者认为有机方法 生产的食品在口感和营养方面比普通食品要好得多,但目前还没有这样的指标能区分出有机食品和普通食品。至于外不雅 ,有机食品和普通食品没有明显区别,有时有机食品卖相甚至要差一些。

如果消费者在购买 有机产品 时发明 问题,可与销售单位 进行核实,也可拨打12315德律风 向市场监管部分 投诉、举报。

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有机农业就是传统农业吗?

有机农业是当今人们在对自然新的认识和理解的基础上所形成的一种新型的农业生产方法 。有机农业虽然不允许使用现代通例 农业中使用的化学合成农药、肥料、生长调节剂和饲料添加剂、转基因技术等,但绝不是退回到刀耕火种的生产方法 。有机农业仅排斥对生态系统和自然情况 有不良影响的生产技术和物质,现代农业中设施栽培,微、滴灌技术、有害生物综合治理技术等仍提倡使用,以达到 在保障食品平安 和掩护 情况 的同时还能提高产品 品质与产量的目的。

有机产品 和有机食品、绿色食品、无公害食品是什么关系?

有机食品是有机产品 的一类,有机产品 还包孕棉、麻、竹、服装、化妆 品、饲料(有机标准 包孕动物饲料)等“非食品”。目前我国有机产品 主要是包孕粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品 、水产品 及调料等。

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